材料
6 z+ M6 {* s( H0 i" G8 ~' |' sos.tvboxnow.com地瓜（去皮切粒） 250克、粟米粒（蒸熟） 50克、甘笋粒（蒸熟） 90克、蛋（拂勻） 2隻、鹽/胡椒粉各少許、惹味粉半湯匙
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0 v# Z. |- T& s E! jos.tvboxnow.com做法
* f+ E1 _7 p1 `7 l1.地瓜以大火隔水蒸 7至 10分鐘，取出用叉壓成泥備用。os.tvboxnow.com% s& D: B( G" B
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2.地瓜泥加鹽、胡椒粉和惹味粉拌勻，加入甘笋粒、粟米粒拌勻備用。
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3.將地瓜泥搓成約掌心大小的圓餅，兩面均掃上蛋汁。
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% e6 c/ W. \) l7 f8 Nos.tvboxnow.com4.易潔鑊加油，放入地瓜餅，以中小火將每面各煎 2分鐘，或至餅身表面金黃便可上碟。公仔箱論壇; M! K) V6 H8 {$ x1 M
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發表於 2011-6-24 06:21 AM
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