製作時間：20~30分鐘 os.tvboxnow.com5 a2 V2 O7 j/ w9 J
製作份量：10~20人份 $ B6 { `! p8 T3 o4 S& C3 D5 l( z
- t6 k, ?5 r5 L# V8 a) ]5 A材料：1.Grape puree 葡萄濃縮果泥1000g
1 Q6 f. [2 @" D2.Gelatine leaf吉利丁片 30each% p- y7 o7 _' n" J
3.Suger 糖 300g
. O1 I# l+ i6 N+ M# G- y2 Htvb now,tvbnow,bttvb4.Whipping cream 鮮奶油 500g
. m4 G1 i# \5 a3 F2 q+ d5.Puff pastry千層派 2pcs
6 l# ?4 Z/ I( ]2 f& etvb now,tvbnow,bttvb6.Feach grapes 新鮮葡萄500gos.tvboxnow.com) g% H# L) c0 @4 ~, i5 c4 Y
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作法： 1.將葡萄濃縮果泥與糖煮沸使之溶解並加入吉利丁片
7 Y+ g6 z/ }7 O' x" z( w2 Q2.將鮮奶油打至發泡與其他材料混合後，淋在幕斯蛋糕上即可。 |
發表於 2011-6-22 09:01 PM
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