製作時間：7~10分鐘
7 w) ^) b( U5 U% H& D5 w公仔箱論壇製作份量：4人份
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材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙; F4 Q. b# _2 O! N
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
! S$ _2 o6 G/ w4 A# F6 |. c% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許9 a3 E8 z2 c' t2 @! }4 C
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/ a9 N6 l5 q! ?! X8 ^+ B, T3 E公仔箱論壇作法：8 i/ K, z* H, X5 T2 W/ P. @
1.蕃茄切成碎丁狀。
! U f" q; q6 h+ \. c' C6 ]$ otvb now,tvbnow,bttvb2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。公仔箱論壇- B' v* j* ]% r V$ j/ [4 }( Q
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
" T6 v( C% u: n* E a8 w3 S4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。公仔箱論壇5 |3 q) P% Y% l d) r4 X5 [
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v" d2 s* S. b- ? C
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。) X1 h9 j" j- }) r: I4 F8 t
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。os.tvboxnow.com( M) j# g$ x( h
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
+ g2 s% C* ?9 W1 Ktvb now,tvbnow,bttvb7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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