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蒟蒻粉 30克、水 300毫升、藍莓 14粒. [8 V d1 X! G1 j9 K* [0 [0 C
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$ H) Z& D# G5 g; K; b做法
6 B: l& j/ r8 s1.將水煲滾後，加入蒟蒻粉，拌煮至完全溶化成蒟蒻溶液備用。
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2.將藍莓逐一放入球狀冰模中，倒入蒟蒻溶液，蓋上另一邊模具，壓出多餘溶液。
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3.攤凉後，放入雪櫃雪 1小時至完全凝固，最後便可脫模上碟。
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另可用黑提子代替藍莓。 tvb now,tvbnow,bttvb9 v J( ]& g1 Z, a7 n6 p6 f4 i
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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