蘋果二個 os.tvboxnow.com3 X0 i" w% _ T: Q3 C" g& \
蛋一個
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鮮奶一120毫升
0 Q7 ^- u( ^* T M6 }/ Btvb now,tvbnow,bttvb融化的奶油一大匙 公仔箱論壇$ q' S7 u/ u9 H. [6 m; Q7 t
低筋麵粉150克
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+ n6 F( v4 o! Q( C# N' o3 Z$ oos.tvboxnow.com作法：
4 P, b5 a: ?7 t" U* H: y4 P 一、將蛋打入碗裡，蛋打散後，加砂糖入其間，攪拌均勻。接著加鮮奶和融化的奶油，再攪拌均勻。再加預先篩過的粉類（低筋麵粉和發粉混合後，經由篩子篩過），混合攪拌。+ @& q7 }$ m3 S( r
二、蘋果連皮，橫切成約五毫米厚的圓形薄片，以瓶蓋往圓片中央按壓，正可將蘋果的籽和心去掉，成勻整的蘋果環。
8 O) n. W# C6 X7 k4 n htvb now,tvbnow,bttvb 三、蘋果環分別沾裏（一）的材料，放入油熱至一六○度Ｃ的平底鍋裡炸，當稍微定型後，再翻面（以免炸焦），為免鬆散，翻面二、三次即可，待炸至熟褐色，挾起瀝掉油份，放入容器中，上面撒些糖粉，趁熱吃味最美。 |
發表於 2007-9-11 07:35 PM
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