材料
, j! Q' ^: F6 N+ V$ \帶子（刺身用） 200克、青檸 1個、茴香頭（切碎） 30克、鹽/黑胡椒/酥皮炸絲（裝飾用）各少許、橄欖油適量公仔箱論壇/ f* V" u+ u# E
3 d2 p$ g9 ]' W' F, g, S+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果醬公仔箱論壇& B$ A* S: \; F% w" [' F' z) L- V8 h
牛油果 2個、番茄碎 20克、紅葱頭碎 15克、紅椒碎 5克、檸檬（榨汁） 1個、鹽/黑胡椒各適量tvb now,tvbnow,bttvb5 e8 z5 R. S2 e- u- H. d# M
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" s: i, p. d3 \/ ^) I3 o! W4 |os.tvboxnow.com做法) N/ A2 F3 z* c
1.將青檸榨汁，磨出少許皮茸備用。
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2.帶子片薄，加入青檸汁和皮茸、茴香頭、鹽、黑胡椒和橄欖油拌勻醃 15分鐘。
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/ {4 w$ ^" a* _4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛油果去核起肉，切粒，加入番茄碎、紅葱頭碎、紅椒碎、檸汁、鹽和黑胡椒拌勻。5 H' z% A7 v- @( o( F7 {
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4.玻璃杯中填入牛油果醬，再把砌成花形的帶子放面，加酥皮炸絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 L \/ G9 F( Y# t4 U8 O
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- V" X3 X: ^' ]/ E% ^! los.tvboxnow.com貼士
4 P0 o# U8 |- w+ Z" vtvb now,tvbnow,bttvb帶子不要醃太久，過長時間會令帶子變白身，肉質會變硬。 |
發表於 2011-6-18 06:22 AM
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