材料:
) d n8 t8 J3 E; k0 g" l公仔箱論壇小肋排，洋蔥，奶油公仔箱論壇; i$ P, i4 s5 P- s" {* s: {8 q2 v
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製法:2 a3 F- v( o3 U9 b
1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調味料來醃).
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2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶，直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以 免太鹹). |
發表於 2007-9-11 03:06 AM
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