材料
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新鮮菠蘿 （大型）1/2 個os.tvboxnow.com* g& X# l* e0 U3 O& p, ]( m# i
子薑 10 片
% V: G/ |; e& E1 A$ e e* ntvb now,tvbnow,bttvb去皮雞柳 6
9 V. ^" ^: [! X7 o1 U. t8 @tvb now,tvbnow,bttvb青紅椒 少量（切粗粒）os.tvboxnow.com- U) a/ \/ N1 d1 s
薑 2 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [$ b$ h' H& `
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! `1 {0 i3 |5 M4 ^: [tvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v" a. w. t; L- Z5 Z! s$ [
紹酒 2 茶匙
3 X; p k1 T% T生抽 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: }+ N. K5 m. [
生粉 2 茶匙% Z7 X6 C o" O2 @
4 S, I, m1 N$ b8 K6 s8 p調味料+ q. m4 ] i6 r# D1 ~
+ Y/ ]" ?* k0 |. c7 n; |5 [4 F米醋 1 茶匙5 L* }/ @( P) Q ^7 e
砂糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' {3 d1 m0 C0 k0 m& _
生粉 1 茶匙6 ]# C2 l; j$ n" ?. K8 n
清水 2 湯匙
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烹調方法2 A/ h/ Z6 E& ^: b; y1 m. ]$ ~
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雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u2 _. B; S' i* S0 J+ F
菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。5 j$ H6 w+ [" ^. I. D# u. M
燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。公仔箱論壇6 k; y o2 r# S% X
加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。5 T+ |$ y s/ n
' S# Z0 @# @$ }5 O% i% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A& [& ^: ]* {避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。
a8 q( ^- Y: Z- |) c N% E- n5 Z公仔箱論壇注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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