材料
4 Q6 q# W4 g. I. T/ i鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量tvb now,tvbnow,bttvb; t6 m- \5 }; a5 S
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb9 j/ p: n; m' v1 f, R
鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許' D+ H& M7 F; K
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb, A0 v t; v4 U: c
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r8 t+ y" Y; t1 e% {( A# h, v
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做法
5 x N! n$ j& [$ V& o- t' }tvb now,tvbnow,bttvb1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。os.tvboxnow.com( E, \+ Z! K- G$ {2 S2 t+ h
! }9 e c% Q1 l2 {9 o' Cos.tvboxnow.com2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。
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3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。
2 j# j0 I4 w9 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D& v. U- @5 V* S" }0 i& x. ?- m, ]
4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q) H! _9 b# ] E& W
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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