材料
- M" I) \, j- p4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 210克、糖 116克、發粉 3/4茶匙、淡忌廉 70毫升、雞蛋 3隻、無鹽牛油（已溶） 105毫升、糖膏 150克牛油糖漿：無鹽牛油（放軟） 220克、糖霜 180克、牛奶 2湯匙、食物色素（粉紅、啡、藍）各少許
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9 B) a! k( R& O: P& o. O做法
( R+ s! ?4 z0 `' w1.將麪粉、糖、發粉一同過篩，加入淡忌廉，逐一下蛋以低速打勻成麪漿。os.tvboxnow.com& x* d/ f5 b, R# p
; ~9 K5 i s6 d9 f6 g2.在長形蛋糕盤塗上溶牛油，鋪上牛油紙，再掃上已溶牛油，倒入麪漿掃平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _2 d' L: Z$ \# r% a. b
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3.放入預熱至 180℃焗爐，焗大約 50-60分鐘，取出待凉，切平蛋糕面備用。
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4.做牛油糖漿，將無鹽牛油、糖霜、牛奶打勻，開成兩份，分別加入粉紅及啡色食物色素拌勻備用。* D1 |# l6 ?( {, \0 p2 b( q' A
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5.將 3/4份糖膏加入藍色食物色素搓至顏色均勻後，取適量碾平，切出領呔形狀，壓呔紋，唧上啡色糖漿。公仔箱論壇- a$ F1 T' k6 g
& y; B; E1 _$ _4 y i& X4 W4 jtvb now,tvbnow,bttvb6.蛋糕塗上粉紅色糖漿，掃平，放上用餘下糖膏做的衫領，再放領呔，可隨意設計款式及唧上花紋，即成。公仔箱論壇/ \0 z/ D( C+ n; D
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9 `& n# @+ c fos.tvboxnow.com貼士
0 f- x$ t' Y. v" {9 a想食得健康些，可改用相同份量橄欖油取代已溶無鹽牛油。4 R, a! O9 U' c0 N
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發表於 2011-6-13 06:15 AM
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