金菇牛肉餃, 當年山林道鳳城食嘅, 係乾葱牛肉餃. 開心^^+ a5 y9 S0 G1 k0 }, }
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個餡同山竹牛肉相同, 皮係魚翅餃嘅皮, 炸左, 跟手用蠔油鮮竹卷嘅方法會佢. 當年嘅乾葱係炸後包埋入餃內, 今日換上金菇. os.tvboxnow.com# C8 p3 l# j3 m* n$ G
% w$ R$ p; n E9 }3 T. n$ D公仔箱論壇我都係喜歡乾葱, 但有得食已覺得好好運 
9 V+ |: B1 f! e: w6 ?而呢隻餃嘅精萃, 等我話你知啦, 就係個炸脆左嘅魚翅餃皮嘅邊, 會返蠔皇汁後烟韌得嚟又香口, 幫個牛肉餡加唔少分架, 公仔箱論壇3 C* Q p: K N# V. ?+ }* D
如果餡內有炸乾葱, 就有兩重嘅烟韌, 兩重嘅香口, 十分之正
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同場加映, 大粒足料餡料正宗嘅筍尖蝦餃, 比較吓隻杯就知幾大粒
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; }* l2 O' j+ D: k6 }5 o休閒時段只係 $16.4, 抵吖 ^^
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發表於 2011-6-10 09:50 AM
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