材料tvb now,tvbnow,bttvb# j1 {6 K5 g$ g/ w+ q* |
番薯（蒸熟） 200克、糯米粉 120克、糖 3湯匙、水 6湯匙、白芝麻適量
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紅豆茸 200克、番薯（蒸熟切短條） 50克公仔箱論壇4 e1 E6 L* m, i- x7 w" ~
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做法
2 H1 I) [4 D2 s% i, v1.番薯趁熱去皮，加糖壓成茸，加入糯米粉、水，用手搓勻成長條形麪糰，切成 16份。
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! r! i$ e+ ^$ G f2.將麪糰搓圓再按扁，包入紅豆茸、番薯搓成圓形，在表面沾上少許水，滾上白芝麻。
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3.開中火燒熱油至 160℃，放入番薯棗炸至金黃色，再轉大火炸 10秒，瀝油盛起即可。 , C# A6 B- P% }9 L6 O0 G
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( C) o8 j) W9 b7 ~* ]- @tvb now,tvbnow,bttvb番薯要揀整齊圓身的，如果發了芽就不要買。
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發表於 2011-6-10 06:22 AM
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