臘味蘿蔔糕
4 [' Q2 m- T% S' y2 itvb now,tvbnow,bttvb材料 :os.tvboxnow.com, P# |- g" v: s. Q
蘿蔔三斤6 ^+ H( w9 d& }# x
粘米粉一斤公仔箱論壇6 A5 j- [4 n5 w/ f- p, ~
臘腸三條tvb now,tvbnow,bttvb! E$ e% O# J! P; U
臘肉半條
g; C) P" H& Q9 p4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米少許os.tvboxnow.com; X% h5 ~$ L& D7 f
冬菇少許os.tvboxnow.com+ L( G; b% A& y2 ?& e$ \; Q
蔥粒少許 ) F/ d; R$ @5 w# n, t5 B) m4 ?
做法:os.tvboxnow.com$ g# s4 W! I& a9 N# n4 s! c1 g
1. 浸蝦米冬菇;+ I5 ~0 z$ Z8 P& U8 Z
2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用;tvb now,tvbnow,bttvb7 [$ Q1 y1 i$ U' `
3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒,少油落鑊炒,以豉油調味,盛起備用;tvb now,tvbnow,bttvb; L& N V4 p& r$ H) N6 P0 S
4. 加蘿蔔水開粘米粉糊;
: r3 N4 e0 i- B7 h% Z/ B( s1 ?5. 把一半蘿蔔絲落鑊,約煮5至10分鐘,加少少鹽再攪一攪;
) s; p! s) }6 z: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 此時再加入粘米粉糊同攪,舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3);tvb now,tvbnow,bttvb" E# }; R# U; m5 B4 T8 O. x
7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行);公仔箱論壇3 U" D! ~* g( B) e2 k7 i
8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水);TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C7 B/ f7 f2 }! M: `
9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。
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9 e7 c& U; n) {0 u" c[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |