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野莓1磅) M5 k1 C% Y V& [/ `. d- a: f
香檳120ml7 c {( |" S* \7 v
水50mltvb now,tvbnow,bttvb# ]" i9 w/ \* S& N
糖3湯匙公仔箱論壇3 D% H6 [/ U0 @! J% l
魚膠粉1湯匙
# m' [% k5 `( ^0 @# q1 E( Ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁1湯匙
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2 m+ S( q, C) g6 i; U8 Uos.tvboxnow.com做法：
! \; _5 m. [8 i9 z7 \os.tvboxnow.com1. 野莓洗淨切粒；# ?% H! }! G- w4 O% _# x
2. 將糖、魚膠粉加入水中煮溶，待涼；
. D+ `7 @0 _) o# m: s- ~1 V& Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入香檳及檸檬汁拌勻；
, j5 s" w* ^" {" O; ctvb now,tvbnow,bttvb4. 先將香檳溶液倒於o者喱杯內至1/3滿，放入雪櫃冷藏30分鐘後，加入野莓粒，將香檳溶液注入至全滿，再放入雪櫃冷藏3小時以上；os.tvboxnow.com$ k- z# A) N. [; T5 j: [$ x" H
5. 以熱毛巾敷在o者喱杯外，以小刀挖杯邊，將o者喱取出，置於碟上即可。 |
發表於 2007-9-8 09:07 PM
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