材料
! ]6 R7 t3 \% Y' k4 A+ jtvb now,tvbnow,bttvb龍脷魚（ 1開 2） 1塊、幼身蘆笋（去尾） 8條、煙肉 2塊、鹽/黑胡椒各少許
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青醬材料tvb now,tvbnow,bttvb7 v X4 W+ A2 I7 y$ p
蒜茸 1湯匙、羅勒/芝士粉/合桃各 10克、橄欖油 6湯匙、鹽少許os.tvboxnow.com+ N7 X) O/ r8 D4 G9 \
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& D% L' C& ?8 b9 r9 Kos.tvboxnow.com做法
$ L# j4 b" E: u. O; A0 e b5 w公仔箱論壇1.龍脷魚加少許黑胡椒和鹽調味，另一面同樣做法。
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2.煙肉攤平，放上魚塊、 4條幼蘆笋捲起，用牙籤固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K$ l3 ]* |6 D+ r3 v
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3.魚卷放在焗盤上，在盤上加少許熱水，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 15分鐘。
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: A8 Z! K4 D. a+ i- e7 A3 H/ O$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.易潔鑊中加油，把焗過的魚卷以中火煎至表面微啡即可先上碟。
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1 Y" ?* D' d6 G4 W C: k0 e2 q5.在攪拌機中加入羅勒、合桃、蒜茸、芝士粉、橄欖油和鹽以高速打成醬汁，伴魚卷上碟。
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3 t! P: t+ N/ h4 F% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @ ?: c, Z% X L: k; B
若家中沒焗爐，可將魚卷以大火蒸 10分鐘至熟，再把表面煎香便可。 |
發表於 2011-6-8 06:26 AM
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發表於 2011-6-13 10:40 PM
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