材料
; ]4 z( O/ X: ~8 G# E1 w9 q/ X) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子（已洗連殼） 2隻、煙肉（切碎） 2片、牛油 15克、洋葱（切碎） 3湯匙、麪粉 10克、菠菜 20克、忌廉 70克、芝士粉/鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb6 J" W- x% Z* {/ F; l; O3 e
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做法 公仔箱論壇8 @- x8 p7 N, s/ @
1.菠菜放入滾水中燙至軟身，取出，放入冰水過冷河。擠乾水，切碎備用。公仔箱論壇: t7 k- J9 B# |
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2.鑊中加牛油，以中火爆香洋葱、煙肉碎、菠菜，加鹽調味。收細火，加忌廉後，分次加入麪粉，直至炒成稠身餡料，放凉備用。
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9 o* s: L1 u' \7 c3.帶子加少許鹽調味，把炒好的餡料釀入帶子殼中。os.tvboxnow.com' C, I# r r* E8 W$ |/ C8 ~
6 ?4 @3 \% @2 [/ M2 c. A( l" ]) m3 p4.將帶子放在已鋪好錫紙的焗盤上，撒少許芝士粉，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘即成。. \" ~. S3 @) V
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貼士
7 W7 }- H* D& B& [' O, K+ f2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了帶子，亦可用貴妃蚌來代替，焗的方法和時間跟帶子一樣。
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發表於 2011-6-8 06:24 AM
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