材料公仔箱論壇- J( Q! x% S3 r V! v) j9 N
大菜絲 75克、水 750毫升、冰糖 1小塊、有機鮮粟米 2條、糖適量tvb now,tvbnow,bttvb$ N4 W9 M) Q% ^# r6 P
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做法
: ^# T% _+ `7 a/ q j; o% J1.鮮粟米起肉粒。公仔箱論壇+ W. M% V5 a% v2 o ^7 v. D5 v
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2.大菜絲、冰糖放水中，煲滾後收細火慢慢拌溶，熄火。
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3.將一半粟米粒放入大菜溶液中，拌好後倒入模中，放雪櫃雪 1小時。公仔箱論壇 q9 L& _. r0 Z) ~4 M' v& C
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4.其餘的粟米粒用攪拌器打成茸，加糖及少許水，以細火煮成濃汁，攤凉伴大菜糕享用。3 H# F9 x9 q# y9 n5 F; w; N$ `0 k
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貼士
3 c/ _! V( A9 l' ]; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米的甜度條條不同，可先試少許粟米粒味道，再自行調校冰糖或糖的份量。
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發表於 2011-6-7 06:21 AM
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