菜名: 魚香肉絲tvb now,tvbnow,bttvb' }& V) |7 v, j) I& h/ Q* [
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菜式分類: 主菜tvb now,tvbnow,bttvb B# M; D% \4 K! ^: n
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製法分類: 炒
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中/外: 中國菜
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省份/國家:
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- l! i3 s$ V9 W# Gos.tvboxnow.com材料: 瘦豬肉半斤 荸薺6個 乾木
& g! \- E0 `! t" v耳2大匙 薑末2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 J# _# C" J. ?( @9 K9 ]
蒜末1小匙 ) E- K8 h- C' ?0 b' ^
醬油1大匙 太白粉1大匙
0 ^( y% g7 `% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 油3杯os.tvboxnow.com2 a9 W4 R: k( |7 N5 w. r% t% G, z
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醃料/調味: 蔥末1大匙 醬油1大匙 醋1大匙 公仔箱論壇# U8 U4 {9 a' T% U
辣豆瓣醬1大匙 酒1/2大匙
/ J; k" P' t3 }9 [0 f公仔箱論壇糖1小匙
" a. q; G, [/ d; _+ i1 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2小匙 太白粉1小匙 麻油1小匙
/ u) y9 i6 ?! N9 D) q- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉少許4 p* g* z2 U4 x7 n3 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y2 v* C. d# ]9 @% R( E
獻汁: os.tvboxnow.com6 o6 A. M ?) M V( m
& o3 w1 V: X! }. Nos.tvboxnow.com製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下
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/ t! K- G) R8 X% t* M0 Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺
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去皮洗淨切絲
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: e- c& z' G3 r* @6 u, z 3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱
0 C, z! [( c- |# W- hos.tvboxnow.com(如用生油須先燒滾，待冷卻至
+ X+ \6 J' n- N$ e0 I: V5 e) Z3 V公仔箱論壇 8盛熱)，傾入拌醃過TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]8 L7 h7 ]4 x. U
之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x3 _( O& P0 t2 @! c' j) b: Z
熟即行撈起，1 b- G, T; m+ k0 n4 l+ F- B# F7 w$ t
餘油倒出。(約半分鐘)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]) p* \: h1 D: O* p# w2 u. Z6 T. I( J
! L* I2 i6 q0 K1 N" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油
6 K v% r4 Q: l2 k- @; r; D; F，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下
5 m- W( B2 s5 H6 V! Dtvb now,tvbnow,bttvb 荸薺絲、木耳絲同炒tvb now,tvbnow,bttvb+ K9 T' e2 Z- t, B- h) h/ S
，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入tvb now,tvbnow,bttvb2 z$ U8 ]4 A. s) y
綜合調味料迅速TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z& h, e2 |4 ^* E. Y: m9 p
炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食 |
發表於 2007-9-8 11:26 AM
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