將「寬容」傳出去

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將「寬容」傳出去

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多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事，至今令我難以忘懷。公仔箱論壇# v/ Q0 v( C' J
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，之後，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，
每當他們像候鳥一樣來報到時，我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力，儘管教他們很累。
每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
希望能替他們免去一些無妄之災。
可惜生命經驗就像深山裡的松柏，它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新人將一杯調酒傾倒在托盤，4 Q8 R; n) H! c+ w$ Q. a  N
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。os.tvboxnow.com7 ?# u4 }5 G$ X/ e& n
我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。
以及不斷的道歉，但是都沒用，事後公司高層付給那位女客人二十二萬元，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。tvb now,tvbnow,bttvb' W; s4 W* g$ _0 O% T
至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，tvb now,tvbnow,bttvb+ \* h, h3 \: |0 q" S5 j
這樣的改變當然很好，可是某些人，也因此變成得理不饒人的"鐵血消費者"。os.tvboxnow.com4 y! |; G7 [& E' {  L

# y7 w1 o& b! n6 S$ B* R* f3 i4 X9 h理直氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，已離你而去，公仔箱論壇8 `6 h  s# ?/ C* T- {
而那正是生命持續的密碼。os.tvboxnow.com! P9 P/ Z. V5 _* I
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我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
* u1 W- @0 _7 ^8 \9 [8 h0 z那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，) }. u$ |/ Q' p' }" B& [- W
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，公仔箱論壇4 C0 v" o, k  E, A. l
同一時間，我的思緒也跟著流走。
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，os.tvboxnow.com, l+ a9 X& ^* S, }
並用乾布擦拭客人的頸和手，接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，+ }+ {5 h- R% H+ K. _* q( S
結果，當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口，公仔箱論壇0 Y" H4 R) S, e
因為可以得到一杯免費果汁。7 {6 c# i* }- l8 I6 f& t

- O( i% y. Q3 i( `( ?公仔箱論壇事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，給我機會，
: p8 l7 n) M3 l8 Fos.tvboxnow.com我想我們在很多地方都會碰上這種事，當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。2 R6 O5 I% x9 S: _2 n4 ^
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。tvb now,tvbnow,bttvb4 A. {7 ?9 x4 ^) g; a6 I
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M/ j  u! h) X5 K$ g0 J
後來有一次搭公車，換我坐在座位上，有一位學生身體不舒服竟然吐了！
而且是吐到我身上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I" {0 [5 Q& V- b3 ~) p, g
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。我跟作者一樣遇到一位很好的人，tvb now,tvbnow,bttvb) Q0 i( ?+ B- a  Q

( r0 Z2 P' v: t; w  j9 @謝謝他教我「寬容」。也許您沒有像我發生過這樣的事。tvb now,tvbnow,bttvb( A4 E" i6 h! ]  W! M
但是看到這篇文章，您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a7 u* T/ n" R5 H" ^
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有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。tvb now,tvbnow,bttvb) A9 x) p5 w+ e" D2 I
我們也要把「寬容」傳出去，# N1 T" `0 X! m' Z( J
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，心裡是多麼的感動與感謝！" S. ]% |, _; b3 R9 h

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何素貞