材料
5 p! x, ^: L- O, o: q4 A Mtvb now,tvbnow,bttvbDHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許
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4 X: n* j6 k1 I" N# u8 Qos.tvboxnow.com醬汁os.tvboxnow.com5 Y, y$ `0 {+ y7 L8 }, D8 o
士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B3 T- d n3 Z) z8 s1 H
1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。os.tvboxnow.com* ]$ ~+ b8 o4 g- X, W! g
# p) s s! f# y' G6 x5 G5 E8 ^2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。
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3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。
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4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。
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5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。
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6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。
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1 E4 ]$ A; m' F4 t c公仔箱論壇香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。9 c( `" F0 c/ a7 V$ j
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發表於 2011-6-1 06:25 AM
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