擁有BreadTalk和Toast Box的麵包物語集團，近日於中環精英雲集的IFC開設Asian Twist。Asian Twist主要提供東南亞美饌概念，並加入西式飲食元素。店方特別推介家鄉排骨麵、巴東雞腿黃薑飯，以及炒米粉配特色魚餅和腸3款新食品。
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" ~+ H$ d2 G0 G' ^( @7 H5 u$ s: wtvb now,tvbnow,bttvb家鄉排骨麵源自福建移民，以多種香料熬煮4日的排骨軟腍入味，配上雞骨湯及獨家自製的馬拉盞青檸辣醬；而巴東雞腿黃薑飯，雞腿先以自家秘製香料醃製一日，炸後再加入少椰奶的特製咖喱燜煮；至於炒米粉配特色魚餅和腸，魚餅及豬肉乾全由新加坡入口，魚餅以新加坡特產西刀魚加上紅蘿蔔、芫荽、香葱及辣椒製成，當中並沒加入任何麵粉，自然不會咬到「一口粉」。
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' c! k5 E3 P- h% e; {- v5 b# ]tvb now,tvbnow,bttvb不過觀乎網上的評語，暫時口碑一般，相信店方要加把勁改善了。os.tvboxnow.com/ J: K% Z% w8 w$ M; F# Q. x
5 ~" r- h8 z( I! L6 t, m4 y■Asian Twisttvb now,tvbnow,bttvb I% c4 c% {7 L+ A% @/ }. f
地址﹕中環國際金融中心商場
2 Q- O( g; z" M' R+ ~4 L/ C! {os.tvboxnow.com營業時間﹕上午8:00至晚上10:00
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發表於 2011-5-31 09:04 AM
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