材料tvb now,tvbnow,bttvb6 C) S5 h( S4 ^2 h; k$ ]* C
白糯米 90克、紅米/三角豆/薏米各 15克、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、水草（已烚） 4條、鹽/雞粉各半茶匙、油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ \0 ]- l9 o4 ?- |4 s5 Q& E% o0 D6 H
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做法
# X3 h* \; Z" d9 s# |- `1.糯米、三角豆、紅米和薏米混合，浸水 1小時，瀝乾水份，加鹽、雞粉和油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q( l% Q7 q" I, x8 B
, n0 {/ V( H& O$ ^2.將兩片糉葉交叉放，屈成三角錐形，鋪上混合米，摺成糉形，用水草紮實兩端。; y2 D+ [& w( O2 h4 J; k) t
; ~8 ~0 R7 y4 Z8 k6 u$ ]3.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。
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一般的糉只以油鹽將米調味，但這隻糉材料較淡口，可加入雞粉提升味道。 |
發表於 2011-5-30 06:17 AM
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