材料tvb now,tvbnow,bttvb" { V9 v. J. Z9 ?/ Y6 m
龍脷柳 1斤、翠肉瓜 1條、燈芯花 4両、淡竹葉半紮、水 2 1/2公升、甘笋半條、鹽少許、木瓜（去皮起核切件） 1/4個
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醃料
e7 N5 n* z, s2 q6 }$ X鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |* v2 \/ R8 ~) t" o! Q
8 | \# d: O+ g: p2 v+ ?3 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. X8 i8 D' M7 [4 \* q" h( t6 c
做法
: z/ ~/ V8 _0 Q( R/ D# H$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燈芯花、淡竹葉分別浸水 20分鐘，隔水備用。/ t) j$ \7 E+ l3 v( ^+ U# x
- F2 d9 O {1 N" E& Z公仔箱論壇2.煲加水，下燈芯花、淡竹葉用大火煲滾，轉中火煲 20分鐘，隔渣後留 1飯碗燈芯水，其餘可飲用。公仔箱論壇- N, h- C& m+ v
2 P+ y3 @. x1 x# Y% O3.翠肉瓜和甘笋切條。龍脷魚柳開半，兩面放鹽、胡椒粉、生粉和麻油略醃。! ~8 k E* S# j5 e$ e
) Y' M, F' f9 [0 sos.tvboxnow.com4.每件魚柳放上 6條甘笋條、 4條翠肉瓜條，捲起。
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5.易潔鑊下油，魚柳卷封口朝底放入鑊中，以大火每面煎 2分鐘。os.tvboxnow.com7 o4 y; w8 ^' c* D" t; _3 h5 u; D9 ^( B
. u. w# F/ z/ J. n' V: Wtvb now,tvbnow,bttvb6.加留用的燈芯花水，收慢火將魚浸 3分鐘至熟，加鹽調味。碟上放上木瓜，放魚卷和湯便可食用。公仔箱論壇5 F/ ~, S9 \( Q! @
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發表於 2011-5-27 06:23 AM
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