<材料>os.tvboxnow.com6 A6 r6 w( R: l# K* b; Y
1.椰子粉300g
. B; }" [1 L' i# Q4 g* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.細砂糖240gos.tvboxnow.com" h( J8 R* B! e. X* n
3.全蛋252g" s8 `1 @8 |! X) H4 b
4.奶油60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m9 I5 B/ i' p! [+ g- `$ Z; ?
5.黑芝麻少許6 \; [( P1 `/ O5 t6 V" L" M
/ E' v0 j/ P, H; W$ n公仔箱論壇公仔箱論壇: t' R1 A+ I z9 |8 s% p$ R
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烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布tvb now,tvbnow,bttvb! d& ]* s. o" O; \& W& _
<器具>0 K6 c2 ^# l3 C* v
1.烤焙布(可重複使用的)5 v+ y9 e5 t7 R7 a
2.叉子.湯匙
& W2 `- S! k( M% A9 O% i6 y3.鍋鏟
2 I# |: N: D1 v, G/ ]公仔箱論壇4.手提式攪拌器os.tvboxnow.com1 z- D% b6 F' K9 B
<烤箱預熱溫度>9 V& {( W) U7 r: R; ]
上下火皆180度
3 K% z( j% d7 ?/ K/ {tvb now,tvbnow,bttvb<做法>* l2 ^: }; S5 q2 e/ O( {0 {
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻
/ H: H5 i) N- sos.tvboxnow.com2.將全蛋打散後加入拌勻公仔箱論壇! \7 B3 `4 n H) j8 W( J7 ~! A% d9 n
3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰
5 l) m$ [) `# K. G" X7 j/ F" [( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)os.tvboxnow.com/ U* h$ v4 k6 Z5 Q8 v7 K
5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成4 r6 Q$ M" U- _, z5 Q
6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了
- I' q* N0 ~6 _! R# X: ^* _& ]os.tvboxnow.com椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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