<材料>公仔箱論壇% U7 V" Y1 e% }+ r9 B
1.鳳梨丁300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t# G3 }$ Z, I$ f+ O
2.砂糖100gtvb now,tvbnow,bttvb) f; I* V, C( T6 q
3.檸檬汁適量
9 K0 l& y& ]: m5 g( g: P公仔箱論壇4.香草莢1/2支公仔箱論壇5 Z7 `( w9 J7 h6 u1 q' ^
5.肉桂粉1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb% ^5 ?) a- e) G& u: {9 h
<器具>
$ R0 R3 F) L9 a9 c9 @& Ktvb now,tvbnow,bttvb1.煮鍋% R9 K/ @/ ?* X; A5 s
2.玻璃罐' Q- l* Z3 R, O6 C: k3 D
~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用
1 r' p7 N( G3 ~! }7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<做法>
" x$ |3 p) h6 i' L9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中
1 p, L: C1 h2 n( @ x+ n2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水
! q c' ~& p8 Z0 R# E9 v3 Y放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔os.tvboxnow.com* o) V5 {/ X8 W6 q# @, j/ O; z
3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)
! d1 ?+ G p1 ftvb now,tvbnow,bttvb4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏
6 l) Q d' N9 U4 F0 x a( M公仔箱論壇ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔
7 p- M2 Y3 g' @tvb now,tvbnow,bttvb5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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