材料：9 _8 Q! @4 d% T& N: |0 x% N8 z; b, m6 n
免治豬肉 半斤
, P$ {" J1 @# D, C8 O, |( N2 C0 d2 n公仔箱論壇蠔油 2湯匙
+ m: s( Z8 ]% F7 h7 Ios.tvboxnow.com細洋葱 1個公仔箱論壇6 c$ {+ v! f, i& M
豆角（切粒） 3至4條
8 g" N, e7 X2 f- ]4 X' Y甲拋 200克
! Z. V3 d9 p8 u3 Aos.tvboxnow.com指天椒 5至6隻公仔箱論壇9 V: U6 U& B- i5 p
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
0 A2 u) c2 d, l) g公仔箱論壇生抽 1茶匙
$ F% Z) i- u" H: h/ _os.tvboxnow.com魚露、老抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z* |2 s2 @( J3 R$ ]" P
糖 少許公仔箱論壇- l1 y& L) [4 f4 w7 e/ S! s
油 3湯匙
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做法：( X8 Q1 P5 |, K
Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。公仔箱論壇! j7 ]5 D: W; s2 X, d0 w3 A# E
: V3 ? L+ g& I* Y" ?公仔箱論壇Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
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4 f" {* ^! q, c* i; K* m9 N* b! ?+ b0 J3 Ttvb now,tvbnow,bttvbStep 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。- s, q; k/ a7 I. N
5 Y8 d( {- E6 u0 k0 C9 o! [tvb now,tvbnow,bttvbStep 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。os.tvboxnow.com# L) j3 _# T8 Z
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小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y8 B: p" t" N$ l) W0 q. K5 c
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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