韓國宴客DIY之--海鮮鍋
) o/ y4 o) ^1 \2 _$ u" p( A難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal
f& f- I& ?; w! p. u7 f& Uos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T& `8 o- s3 Q: c8 t
主材料
1 m8 [; h7 z5 }) R0 R) `2 gtvb now,tvbnow,bttvb海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb# }" q+ S- ]. O* B, W2 H
蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個
2 D' \ l) \+ u* z公仔箱論壇湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
0 P1 y- d6 ]* oos.tvboxnow.com調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許公仔箱論壇& X" D. P' v/ M' C
+ {- t- E- G" A. J: a* U( Wos.tvboxnow.com/ ^9 v- a- a2 q% Z- N% `& o" U
01熬湯底
8 f: ]! u! V% c' H, @tvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
% M6 c" |$ K3 D9 Q; ?8 J6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 n& `: ^& a) x- Y3 M# p" t0 c% f
) b6 r1 X1 O2 J- h9 C2 Ios.tvboxnow.com
( q6 l: _' s+ V( k- W2 E oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02準備海產品
# G9 c$ H' c! M0 r7 [9 h! p螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨9 x( \0 Z" E" _' O. R
' V2 ]3 c; M" J9 L% gos.tvboxnow.com. Q: X4 t3 e4 y+ t
03準備蔬菜os.tvboxnow.com; m$ D7 w+ l* g
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
; O$ v. Z! E8 R% \( A4 V
$ s$ M8 O. |) M; g5 i6 I Y6 D0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04煮
5 D3 W+ Y- O/ i% k" @tvb now,tvbnow,bttvb第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
* S' `) Y5 F }; n: \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& Z4 `1 a$ |% ~( Q2 \0 X2 v
05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
| 