材料:
9 N% {: Q( G: T公仔箱論壇雞腿四支、os.tvboxnow.com$ L$ c/ V# N0 M8 F
大番茄三個、- R+ _- P1 s2 V- x3 b& ^# C) E3 x
蔥白四根、
" k# R+ T2 |$ V/ X芹菜莖兩根、os.tvboxnow.com2 {/ ^9 ?7 Y# w4 r& i/ H& @/ N
奶油二十公克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E4 w( @6 H/ n4 u7 X' |9 Z
沙拉油兩湯匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e/ V3 v! O0 t& |* [; z6 V
鮮奶油八湯匙、tvb now,tvbnow,bttvb! h! L$ V! ^" `) c5 N! ^( c
巴西裏末少許、8 O; d! e7 C" N5 P
鹽、胡椒粉各適量、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k0 B7 {# t8 w( a
正方形錫箔紙八張。. o. h8 F1 x6 p; P" x
[+ ]- z% m+ c5 i- L( X3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
, E/ B& F3 m: Y+ ~; H& H: K1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
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$ T" T# S) i2 K8 c% ^/ T0 e- jos.tvboxnow.com2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 . K6 n# a8 l( Y9 P' u1 m. m* j
! a D0 g: F P0 K! ?/ x3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r& P5 ^. `- y2 n
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4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 os.tvboxnow.com# V3 i; a Y4 k }. }$ _. @0 ~
( a& D/ r$ H7 X: h/ Z+ _% T `% Y5.食用前撒上少許巴西裏末。
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吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 公仔箱論壇' ~5 {: `; D3 d7 X+ I6 ]8 V) @
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番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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