材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k" D$ d4 v, L! p z7 _: v4 |
雞腿四支、
0 Z* P2 S. f" w0 K3 d3 v5 w! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大番茄三個、os.tvboxnow.com" @8 j! o& c& T$ }8 x" R( S3 M
蔥白四根、
- O0 r2 W4 P9 e& X5 I/ n1 @芹菜莖兩根、
3 \. o! h5 A$ k& ?5 W0 g7 ~+ w9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油二十公克、
H2 x& k2 }: V$ x9 ~- Ytvb now,tvbnow,bttvb沙拉油兩湯匙、
, @. {) M) s% X: Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油八湯匙、tvb now,tvbnow,bttvb0 ]; g9 \. `4 \
巴西裏末少許、* F3 Z% P- @5 U) x
鹽、胡椒粉各適量、
, L& W7 x+ o2 ]2 h; p5 h正方形錫箔紙八張。公仔箱論壇/ ], [. _0 |/ A6 t5 |0 b" C" |
+ L0 S& G$ k1 l _os.tvboxnow.com作法:3 D& W2 [2 c( t
1.番茄去皮，去籽，切成細絲。 g4 P9 t" J7 c" b
9 }; u. d) C: ^+ ]os.tvboxnow.com2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 % q4 @4 j: ?1 h$ N7 q% V
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3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。 # I) L+ x1 A9 r1 @: ^" [
" M; {: p5 w7 f/ }, vos.tvboxnow.com4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 os.tvboxnow.com" F! p0 f8 X$ e/ b& D
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5.食用前撒上少許巴西裏末。
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吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵# m9 }7 f" V9 D( Z8 u& M7 k0 }9 O
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 公仔箱論壇3 D$ `3 _& e/ [* u
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番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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