这次就做个西式的“蒜香牛油焗全蟹”。浓郁若味的蒜蓉牛 公仔箱論壇7 q9 }9 ]+ H0 i( [/ _5 g
% p4 O7 F9 F( L- q, Ytvb now,tvbnow,bttvb油汁覆盖在蒸至半熟的蟹身上，进烤箱焗至刚熟，无论是蟹肉还是蟹黄，入口都充满了牛
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油蒜蓉的馥郁，还可以辟去蟹本身的腥味，配上炸馒头或多士同食，美味非常！ 4 B. Y3 M2 X- H) S8 X0 e3 s
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) t) d; f+ y% e5 V; o7 e公仔箱論壇材料：大闸蟹1只，蒜蓉和蒜粒各2匙、牛油20克（即奶油或黄油）、馒头1个（或多士）
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