材料
7 J# a8 Q$ R# S) w: q) gos.tvboxnow.com意大利番茄 3個、伏特加酒 250毫升、檸檬汁 60毫升、檸檬 2個、糖霜 1湯匙、橄欖油 1 1/2湯匙、海鹽少許、薄荷葉 10片、原粒黑胡椒 1茶匙、丁香 5粒
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g" v9 P/ r. ^9 P+ y: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 R0 B( h6 Y( t; c8 r; K1.檸檬以小刀削皮。番茄底部十字，煲滾水，放入番茄烚 20秒後撈起，浸冰水備用。tvb now,tvbnow,bttvb# u u5 {1 C% u' P
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2.從番茄底部十字位開始去皮。os.tvboxnow.com: b* W y) l/ _8 y* w
/ T0 h5 G; [; M* ros.tvboxnow.com3.將伏特加酒、檸檬汁、檸皮、糖霜、橄欖油、海鹽、薄荷葉、原粒黑胡椒和丁香混合，放入番茄，再放雪櫃下格雪最少 30分鐘。
3 T" T, v% `& [3 R. fos.tvboxnow.com
& z- R* G V/ x J, r* Vos.tvboxnow.com4.將番茄上碟，再淋上適量汁料即可。 tvb now,tvbnow,bttvb1 u* I: a+ @* e/ t: d. O g- L
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傳統食譜以烈酒來浸番茄，如不用伏特加酒，亦可用 Gin酒取代，但糖的份量則要減少一半。
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發表於 2011-5-20 06:21 AM
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