紅酒、白酒、香檳以外，原來葡萄酒中還有一種叫冰酒。冰酒是由結冰的葡萄釀製而成，平均要 30磅冰葡萄才能釀出 375毫升的葡萄酒，屬於矜貴酒種，當中以加拿大冰酒的品質最好。最近本地引入了加拿大的 Harbour Estates Winery冰酒，當中經過八年醞釀的 Riesling Icewine 2002更被酒莊莊主評為私人珍藏類別，散發着香甜而成熟的蜜桃味，入口甜美酸度平衡。此外還有獲國際 Finger Lakes International Wine Competition（ FLIWC）贏得最高榮譽雙金獎項的 Cabernet Franc 2008，有興趣的話，不妨一試。
8 B0 H' c9 W8 ^% otvb now,tvbnow,bttvb4 t, g4 Y5 m/ g4 P
, ^$ l* \2 P6 U$ r: j% {& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Cabernet Franc 2008散發着草莓、黑醋栗等香味。$850（ 375ml）公仔箱論壇3 Z; }" i* O. b/ W* q
tvb now,tvbnow,bttvb+ V% V: d W, {" b8 c
 公仔箱論壇9 W! H/ c8 y& e3 a( c! [. a7 u6 f
■ Riesling Icewine 2002帶成熟的蜜桃味。
( u- B; Q8 C, ~5 @& v" d( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$660（ 375ml） |
發表於 2011-5-20 06:20 AM
| 
發表於 2011-5-22 01:11 AM
|