公仔箱論壇4 ^1 s3 [8 d! l& c9 ]
這筳開百席的排場，干邑商努力將俄國的宮殿重現。 tvb now,tvbnow,bttvb, D$ Y. @8 @. y/ J9 L
1 N1 S% n. t9 b/ U2 N& o Z) J1 Ztvb now,tvbnow,bttvb
5 b+ v. M+ y2 E
Hennessy Paradis Impérial，這瓶沙皇酒身價$18,800，有別於以往軒尼詩優雅的風格，比較着重木味。
+ N4 _. S0 F9 s' j" a0 { D公仔箱論壇
% P* E( e7 z7 ]: S在喝過Paradis Impérial後，我回家翻開書架上已封塵的《戰爭與和平》，在托爾斯泰的筆下，寫着拿破崙和亞歷山大一世的劍拔弩張下，三個貴族家庭在大時代的興衰起落。tvb now,tvbnow,bttvb, G8 U3 j q/ F
os.tvboxnow.com0 o4 ?" f0 q5 M! e. ~
《戰爭與和平》是部視野宏大的文學小說，橫跨了歐洲的大時代，人物在真實與虛擬之間，卻記載了真實的背景，我無意將其完整翻讀一遍，只想透過它，搜尋一些關於沙皇亞歷山大一世（Alexander I of Russia）的點滴。tvb now,tvbnow,bttvb9 A9 l. b% e$ Z6 s$ R. b
tvb now,tvbnow,bttvb/ o# i& T8 d5 r
亞歷山大一世41歲訂製根據干邑商軒尼詩（Hennessy）的文獻記載，在1818年聖誕前夕，正值俄國沙皇亞歷山大一世41歲壽辰翌日（他生於1777年12月23日），其母瑪利亞費多羅芙娜（Maria Feodorovna），向這著名的干邑釀造商，訂製了一批干邑。而百多年後，軒尼詩的幕後人員，首席調配師Yann Fillioux，翻查到這段文獻後，旋即轉化為新的商業點子，按照當年的釀酒配方，創製出Paradis Impérial。3 K7 z8 a8 c$ Z" k
7 [# E% s( D B, V; b此酒近日在港澳市場推出，挾着將沙皇之酒重現之名，排場當然不能掉以輕心，發布會在澳門Grand Hyatt酒店的水池旁邊，建起了一座臨時的「宮殿」，大排筵席3晚，款待300名來自中港澳三地貴賓，場內還展出記載了1818年俄國王室下訂單的文獻。
6 O% W+ Y U# R2 Y
% I8 e& z4 y d: Btvb now,tvbnow,bttvb濃郁橡木味 收結帶苦澀我有幸成為三百分之一，置身在這座臨時宮殿，一邊感受着侍應在身後經過時地板帶來不斷的「餘震」，一邊啖着煙三文魚、花膠湯、溏心鮑魚、青蘋果雪葩、澳洲牛柳等與俄國王室無關的菜式，陪着我的，除了同桌或打煲呔或身穿晚裝的ladies and gentlemen，還有那一杯矜貴的Paradis Impérial黃金液體。
7 Q" w6 h5 ~$ g; F/ Z! Btvb now,tvbnow,bttvb
7 s3 @8 g# A4 C, K) }; h1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到底這瓶沙皇愛酒的秘方如何，酒廠當然一切照舊，秘而不宣，但從杯中物的個性，或找到一點蛛絲馬迹。酒液的色澤，是一股深濃的琥珀色，而酒香之中，除了一陣芬芳的酒香，還有陣陣的橡木氣息，至於入口時的那濃郁的橡木味，則是來自橡木桶的蘊藏，收結時帶着苦澀，在酒液中，嘗不到干邑酒商一向引以為傲的「陳年」痕迹，反而以濃重的橡木味先行。
1 f( w3 j; m i0 \' z6 y9 o公仔箱論壇* O- x+ P1 B4 u1 V( n/ i* I
如果此酒是按照亞歷山大一世的口味來調配，大概這位曾打敗過拿破崙，兩次率領俄國大軍長驅直入巴黎的沙皇，口味都幾重。* T1 M; u. W9 X2 X3 k+ v/ R
| 
發表於 2011-5-19 10:20 AM
| 
發表於 2011-5-22 01:13 AM
|