材料：1 K. }2 P; h0 m* X
牛柳 公仔箱論壇; ?" R! [+ z: Y n, E+ [' m5 O
紅椒、黃椒 各一個tvb now,tvbnow,bttvb% S! h' w. g2 n" x; }1 u% ^
西芹 1/4 棵tvb now,tvbnow,bttvb) E2 n% a' v0 X4 a
紅蔥頭 1個os.tvboxnow.com& ~9 L- x6 c; u( ~3 I9 v
6 y2 C6 ~2 r4 K m9 m5 V/ z9 Atvb now,tvbnow,bttvb醃料：tvb now,tvbnow,bttvb( t) U5 h! e5 O* a3 C
生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量
. `( w5 h4 C9 ~& P1 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u. a, w% f$ c/ @/ c
1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時
/ L8 q. f% _! ]: n& z! R5 @. k公仔箱論壇2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用tvb now,tvbnow,bttvb1 r) Q! k7 N2 [0 ]
3. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用
. e1 D1 a% z: N( x- b. T- m# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。 |
發表於 2007-9-3 06:26 AM
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