牛柳片 適量
* O! o2 u' \6 y, g) ]! T蕃茄 兩個
" m+ f/ l% G1 Q. z紅椒、黃椒 各一個
8 \8 m: V4 o0 c0 ]. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 一個
! ~9 t( K* D& R# A天使麵 適量8 C+ j- h" K/ X; I, `. @! A
; n; H9 h$ h9 C1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用9 h2 h2 M. f5 f9 W* E3 s9 o2 z
2. 將其他材料切條備用tvb now,tvbnow,bttvb4 e" S* I4 b0 k4 ]
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起tvb now,tvbnow,bttvb5 p) j9 R' E: O; d5 X+ D
4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用tvb now,tvbnow,bttvb% R# z' H$ T; Q& W
5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用
( K9 a' \5 X! f$ a. R! L! X6 J) D D) c; Yos.tvboxnow.com6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。 |
發表於 2007-9-3 06:25 AM
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