日式燒汁肥牛
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【材料】
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日本燒汁四湯匙$ y8 s& ~/ ~* l5 }2 Z$ t
生油二湯匙
9 }# H4 Y# e' r: b% {; ~胡椒粉四份一茶匙
2 ~+ q! O0 H- v" g$ j幼鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 m8 P, N, {8 k
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb- @- [ s+ z( X. A; r
(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。
" P( g7 ?+ l4 R8 e1 I; d3 j, `(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。2 V: q: v3 n s% w) v+ d( O) a
(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。 |
發表於 2007-9-3 06:23 AM
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