蒜香焗牛扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g& V1 U# `) }/ A0 U5 L
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蒜香焗牛扒
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蒜香焗牛扒
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【材料】
7 @: x2 Y% G$ K4 A冰鮮西冷牛扒二件
( ]. t6 @6 u$ f' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原個蒜頭二個
b+ S0 d4 c& Y7 }7 Y+ |8 s錫紙一張公仔箱論壇" G4 d& ~0 W W S
3 K7 ?2 Q6 q# K% G& T公仔箱論壇【調味料】 & n2 C: Z% U, c: n: c2 I6 S- O5 i
生油一湯匙
6 z7 u, {# R. H. q5 xos.tvboxnow.com薑汁一茶匙
7 J, B7 q, g; r0 R9 t4 W e. s公仔箱論壇西芹鹽半茶匙
' R- ~, l% J1 p/ T- S7 tos.tvboxnow.com美極鮮醬油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% g6 @& m% E9 z5 W7 n6 v- @
黑胡椒粉半茶匙os.tvboxnow.com1 B: F! \8 s2 {: Q' ]
' K5 a- o( U# j! V' h4 G* [tvb now,tvbnow,bttvb【做法】
) G8 L/ r8 E$ k/ eos.tvboxnow.com(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
+ ^* M4 ~6 t! W6 B+ B, C公仔箱論壇(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。公仔箱論壇7 L0 [4 p& t" B- Q& r1 |
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
2 N3 S. n" o2 |7 _6 atvb now,tvbnow,bttvb(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。公仔箱論壇& _3 s j" i* X
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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