蒜香焗牛扒
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蒜香焗牛扒
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蒜香焗牛扒
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" u. w$ J3 c$ a" B- Cos.tvboxnow.com【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A# l+ N; u3 W) H: V. y4 [" V/ r
冰鮮西冷牛扒二件
: B( D7 v) h' o" }! |tvb now,tvbnow,bttvb原個蒜頭二個
! q+ z) ~: t! i& Ctvb now,tvbnow,bttvb錫紙一張
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7 w+ j6 @/ [2 b6 C& }) N+ Atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇( W2 R9 R& `: P) R
生油一湯匙9 s+ p; m( S8 A$ w
薑汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& h1 w& i' M4 t
西芹鹽半茶匙
6 M7 B2 u" }0 R美極鮮醬油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d. u+ D- C& e8 Q0 L5 D
黑胡椒粉半茶匙
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, A5 C1 n8 A$ W% v' U6 b9 eos.tvboxnow.com【做法】 ( j* x+ C# j0 Y, v" y
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
! h) x `; ?7 i7 V: m# p8 F1 e0 a公仔箱論壇(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。9 q i& o5 g3 a- @ \
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
6 u: }3 d2 n6 @/ h7 K% i+ P& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
6 T" `1 l4 ?0 H- ?. Q# h( _tvb now,tvbnow,bttvb(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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