蠔油炆雞翼
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材料 雞 中 翼 1 / 2 斤os.tvboxnow.com1 N8 [ J1 [/ G4 f
薑 2 片
$ Z# x/ C# W9 P3 l+ o, w$ y% n公仔箱論壇蒜 ( 片 ) 2 粒
/ W! ~4 f& J) F' k7 Z, A蔥 1 棵os.tvboxnow.com X+ E1 _5 N/ I7 o
調味份量 1 . tvb now,tvbnow,bttvb# K$ t; L5 o W$ _
生 抽 1 茶 匙
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胡 椒 粉 少 許
; H9 e: n) ]& M" P' r/ ~薑 汁 酒 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~4 F0 A0 M* Z+ B+ S. m% |
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蠔 油 2 湯 匙7 g$ w+ o: l# X
生 抽 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb a- E, t: m* u5 P# O/ M
老 抽 1 茶 匙
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6 w# [+ K% r6 Q; p0 x' }: E公仔箱論壇胡 椒 粉 少 許 . e. B% f* J5 r- A) K0 C
水 1/2 杯 6 B5 y* O! ^* U
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做法 os.tvboxnow.com: ~ R* K2 j- n! D7 |' I3 g
雞 翼 洗 淨 抹 乾 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 醃 約 20 分 鐘 ， 走 油 ， 取 出 瀝 乾 油 份 。os.tvboxnow.com7 Q9 r1 c1 ]- O( c. h5 A" g
燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 ( 2 ) 拌 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 加 入 麻 油 炒 勻 ， 即 可 上 碟 。 |
發表於 2007-9-3 06:21 AM
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