茴香雞翼串公仔箱論壇6 F1 |& q4 k \4 R: x1 x: f
os.tvboxnow.com' m. H& K5 g8 @' I2 F; t
+ U: Q7 ~) v3 U- y" e5 k9 M公仔箱論壇這是一道充滿南洋風味的串燒，混合椰奶的甜、茴香的酸與咖哩粉的辣，味道可口又開胃！
, s4 \0 ]. F2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ]# d0 P' x' stvb now,tvbnow,bttvb材料：
+ ^% g M; c T! |! H) ktvb now,tvbnow,bttvbA水100c.c.、洋蔥40g、紅蔥頭30g、薑35g、蒜頭15g、紅辣椒20g
, D4 h/ k' v, ctvb now,tvbnow,bttvbB薑黃粉1/2茶匙、印度咖哩粉1大匙、小茴香1茶匙公仔箱論壇5 q0 d; X; W9 ~& l$ T
C沙拉油1大匙、雞高湯500c.c.、椰奶150c.c.、醬油20c.c.、糖與鹽適量、三節翅2隻、竹籤2支
0 r6 Q$ }, K+ ~" f! o0 j& W# F
- H: D6 f3 w* \6 o0 m. k" G3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：# X* \& G; \) T& @8 _( k5 i7 p
1.先將雞翅洗淨後用竹籤串起備用，並將材料A用調理機攪碎備用。
/ h& w. n+ B, m; _os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x, u) x8 u* J# ~
2.取一鍋熱油，將作法1的雞翅開小火煎約1-2分鐘至外皮呈金黃色後，加入醬油和作法1的醬料炒約1分鐘後，加入材料B續炒約1-2分鐘至香味出來，再加入雞高湯、椰奶，轉小火煮15分鐘煮至開滾，熄火前以鹽、糖調味。" u# D1 X- n% p2 ~* y/ F
公仔箱論壇6 Z/ n% _. ~1 Q% m) W- }
3.將作法2的材料放進預熱3分鐘180度的烤箱，烤約5分钟 |
發表於 2007-9-2 12:51 PM
| 