三文魚頭湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \, n" X! n. ]0 T( { k p
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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D9 j+ ~) M8 I5 T m) W
三文魚頭一磅
# {- a4 e w! b+ Y9 [8 ]3 Oos.tvboxnow.com青口半磅
+ I- o- S3 C" S6 e; p1 ^# g洋蔥一個
0 g( Q) z* ?% jos.tvboxnow.com西芹一片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L: |/ E: d5 G+ v3 q
白酒三百七十五毫升os.tvboxnow.com' L+ O4 E) O& E4 ]
忌廉一百二十五毫升
0 Q' X' l- q1 {# | ]/ k% xtvb now,tvbnow,bttvb幼鹽四分一茶匙: s( u6 x5 X$ I+ [7 t! |1 o
胡椒粉半茶匙6 w, J6 i* [, G' r/ d: P
清水六杯0 [3 G' v* t( p# B
) `4 _( k% i1 L# `os.tvboxnow.com【做法】
) t2 E- n4 M' \& J1 ~/ H6 jos.tvboxnow.com(一)三文魚頭洗淨、斬件，放入已加食鹽之開水內煲滾後，以慢火煮三十分鐘，取出隔去渣，待用。
. T/ c" n+ r1 d$ W$ `# K4 e' [(二)青口刷淨外殼︰洋及西芹分別切成小塊。
" }% H7 I& M. e( Z(三)青口及蔬菜同放入鍋中以猛火炒至青口之外殼裂開。瀝去青口流出之汁液，除去青口之外殼留肉待用。os.tvboxnow.com/ G" I) W/ ]: A8 ^, m9 b
(四)將魚湯及青口汁混合，加入白酒拌勻，用慢火煮至減半，隔去碎屑。
% a8 S; L3 O: t% v V(五)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食鹽及胡椒粉調味，即可進食。 |
發表於 2007-9-2 12:50 PM
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