方魚肉碎蠔仔粥tvb now,tvbnow,bttvb4 H% \* x* q2 d& W, p
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方魚肉碎蠔仔粥
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+ M6 |' F) O0 y" n5 ^- _/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u( R& ]4 H8 r5 m" x
材料：
2 C& J& e, S7 m6 O. A6 ?3 A2 ~os.tvboxnow.com蠔仔八両3 _* n* @% y) g# N0 H, ]! }
冬茹數隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k, p8 D* [3 @
肉碎六両/ e6 {5 s ?2 q7 ?/ n. W( ^2 N
冬菜一湯匙os.tvboxnow.com! k$ ?# D9 E3 J7 {! ]
大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）公仔箱論壇* e2 N: @! s( J0 V7 T! A
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醃料（肉碎）
; d* _- V+ O' w- uos.tvboxnow.com生抽（先下）公仔箱論壇4 U4 b2 ^4 Y/ f2 U( }( f
糖（先下）os.tvboxnow.com6 }; e% Y; ^9 j7 w0 h% [0 d1 I
鹽（先下）
1 w( ~7 ^8 Y1 |$ |生油（後下）
3 a( Y$ M7 b$ Y, u5 n- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉（後下）
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/ T" v, D0 z5 z! b: S8 U烹煮步驟：公仔箱論壇 T6 J7 Y2 z/ s+ @( @
5 R5 E! B! [! h( O( yos.tvboxnow.com1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d! U2 @8 l$ U% u3 a: h, D
2. 冬茹去蒂，切片，備用。
: O3 ^* P: _( Btvb now,tvbnow,bttvb3. 肉碎醃好，備用。; `( I# ^7 p( r
4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)
/ |2 |9 M- R& O) p" j% V5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。
' x' v8 J. z- hos.tvboxnow.com6. 洗米，煲飯，備用。
- x1 S# J0 M% X, a7 y4 E! C3 Ltvb now,tvbnow,bttvb7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)2 L: k1 T* e! a5 ^
8. 蠔仔飛水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y- y7 O& L+ l9 Y$ `6 Q2 \
9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯）
- }, u' O- X+ e) u, V; R) y10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。
; N9 l* o( O5 l! B* U$ w0 n3 U; F11. 加入白飯輕輕弄散。
" w2 ]* D/ ]9 x9 }公仔箱論壇12. 加入大地魚。tvb now,tvbnow,bttvb& B- S+ n2 W5 B; Z
13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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