德國芝士蛋糕
6 |& Q% K; h( w9 ?9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [% X$ E& l& p8 j, e
os.tvboxnow.com3 i& y1 j. d. D ^# a( H: w# `
德國芝士蛋糕os.tvboxnow.com! e$ r; c7 N/ \7 h3 q' o
公仔箱論壇; C6 q# [1 E4 ] W, ^ a& R' S, ~
9 z0 w4 i" S' m6 ios.tvboxnow.com德國芝士蛋糕
3 u# O3 J& x, q7 g& i& Ytvb now,tvbnow,bttvb材料：6 X$ N! c$ L3 \4 d
(蛋糕底)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c# j: i9 X" y C! y& a3 O
雞蛋 5隻
& ~: b# E8 b! ]- K: ?2 ^ _os.tvboxnow.com糖 120 g
2 \/ I1 P" ^& c3 ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉 120 g
! b! Z9 ]2 J& s) o8 _. p' Mos.tvboxnow.com溶化牛油 80 g
; g* `9 M0 b7 d( U5 ]- {+ P(餡料)
' |. H# y9 X9 B% N+ s忌廉芝士 250 g
$ n4 a2 w4 b6 a# P' ~os.tvboxnow.com蛋黃 2隻
% ~5 }) T5 T/ z1 m4 v j: V2 t" y: b公仔箱論壇蛋白 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g8 k6 F6 F; S! a0 [' [6 O
魚膠粉 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S# T- `8 l6 ]* S" s/ `4 d
水 4湯匙os.tvboxnow.com' N; ~5 ?- d' T5 u
忌廉 180 g + 30 g" M/ w' c. [- e+ G4 J; J& \
糖 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E! Y) k4 P' M8 G0 v
檸檬汁 1 1/2湯匙
+ r1 {1 l$ c- [' `* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力粒 10 g
$ }( E, H! z6 e( k( x公仔箱論壇杏仁片 半包
+ d5 E5 a% n+ _$ stvb now,tvbnow,bttvb朱古力片 適量
$ _7 c( V t% _; |. ?+ R公仔箱論壇做法:
% x" F) O% x1 Q$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)先把雞蛋及糖打至淡黃色及濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P# v( t5 o3 F3 B
2)再倒入已篩好的麵粉拌勻。os.tvboxnow.com# t6 S- n& I, ~; o
3)慢慢加入溶化牛油拌勻，倒入已掃油的蛋糕模中，放入預熱焗爐中以180'c烤焗 25-30分鐘。
. O/ V$ \' \0 U; s2 r4)把蛋糕取出後倒扣待用。os.tvboxnow.com/ q$ y8 X7 v/ I
5)把180 g忌廉打發，待用。
) P6 _* m' T0 N- T/ qtvb now,tvbnow,bttvb6)打發蛋白至企身，待用。
/ l" T! p5 d* b# C) | ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7)把忌廉芝士打發至軟身，加入蛋黃1隻及糖打拌好，再加入檸檬汁。
% e4 ?% d5 Y3 m7 ?/ X$ @3 N6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8)魚膠粉加水座熱水溶，倒入芝士糊中。
5 h# ]+ T, F- G4 t% [9 L$ f( c9)拌入朱古力粒、已打好的忌廉及蛋白。
3 ]& Q! ^! D; \. T; Z1 Dos.tvboxnow.com10)把蛋糕切成2片，把其中一塊再切成較細小的圓形。
, L7 G# `( L$ ~6 {7 J: gtvb now,tvbnow,bttvb11)把蛋糕片舖在蛋糕模上，倒入一半芝士餡料，再舖上較細小的蛋糕片，再倒下餘下的餡料，雪2小時。os.tvboxnow.com3 Q# d. @" P0 m/ l- T
12)把杏仁片焗至金黃色。
8 z- v4 t% a9 T) R公仔箱論壇13)取出蛋糕，用蛋黃1 隻以茶匙淋在蛋糕面上以畫上花紋，放入已預熱的焗爐焗至金黃色便可，脫模。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |+ M) ]2 V7 P! {# N" i
14)把餘下 30 g忌廉打發，塗在蛋糕邊，再以朱古力片及杏仁片圍邊，完成。
7 r1 A( r/ u; l! A! K: l. M公仔箱論壇**不須減糖os.tvboxnow.com, s" x+ ]& X1 b& {% P
**杏仁片及加淋上蛋黃的蛋糕會易焦黑，因此要小心看火
9 a5 Y1 B }7 i Q5 v**蛋黃汁一定要均勻，否則會一些焦黑但一些未熟 |
發表於 2007-9-2 11:52 AM
| 