覆盆子馬芬
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- @; B# C7 W4 Y: I0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 106公克tvb now,tvbnow,bttvb* O) p! J- B O. `
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糖粉 106公克os.tvboxnow.com; w4 L+ o1 ]+ u
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全蛋 161公克
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低筋麵粉 194公克
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6 @- a" O0 ]* u F9 N2 `( J, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 8公克
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) d/ W! e9 X3 m7 R2 G公仔箱論壇牛奶 25公克
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冷凍覆盆子 60公克
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& \: o6 w+ D4 Q/ ~: ~, k公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |% L# x @) W5 d' |
1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中，加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。
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2.將全蛋分次加入作法1丑A拌勻至完全吸收。
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- F0 {' Z0 @; T4 k8 P. _) U公仔箱論壇3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中，以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻，再加入牛奶拌勻成麵糊。( \. i! I- e6 U/ X7 `4 _
/ v9 m2 d1 S/ ]6 E4.將作法3裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至半滿時放入冷凍覆盆子，續加至八分滿，放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。
8 ]! B! r6 S) R: E4 H0 i. F; W1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
0 D3 j) B+ U$ N% J I( X2 D1 Btvb now,tvbnow,bttvb每個約75公克／8個 |
發表於 2007-9-2 11:52 AM
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