香芹蘿蔔絲湯宮麵; r$ } u) ~; X+ D, V2 b
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材料: 份量:
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蘿蔔 半斤
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芹菜 1棵 tvb now,tvbnow,bttvb1 B% G' ^0 e ]: z! i A2 ^ K- c( B
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調味: 份量: os.tvboxnow.com3 A6 N/ P/ s1 ~
胡椒粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 [5 t' i: g& i
鹽 1/2茶匙
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; h; ^. \7 Y; ^4 Z9 G4 eos.tvboxnow.com做法:os.tvboxnow.com* g' B S4 m; U. t2 I# C) B
宮麵放滾水內煮二分鐘, 取出, 瀝乾水分.os.tvboxnow.com- E: ]# }0 I3 P" f. D
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蘿蔔去皮切絲, 蝦米用熱水浸軟. 芹菜摘掉菜葉, 清洗軟淨, 切粒." U( s1 k5 D6 r3 l6 O
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用少量油炒蝦米和蘿蔔絲片刻, 加水四杯煮15分鐘. 鯪魚肉用細匙刮小塊, 拌入蘿蔔湯內, 煮至鯪魚肉熟, 下宮麵及調味料, 煮滾加入芹菜粒即可 |
發表於 2007-9-2 06:39 AM
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