【材 料】公仔箱論壇" }0 ?% w4 {( g( J- g. \9 n4 u
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大腸頭 2條
0 a0 S+ a, P9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 f7 Z/ G& \' Z( I4 d' b4 ?花椒 1大匙* v* b% V- ]% _0 D
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薑片 4片% }; u, c, R l7 `: a) q! z
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【調味料】
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醬油 120公克/ M) T7 D1 P! v+ o+ M
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白砂糖 35公克公仔箱論壇( a0 v9 [* ~, H
5 m: i% l; v' ?3 |, u! Ftvb now,tvbnow,bttvb料酒 120公克
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水 1200㏄tvb now,tvbnow,bttvb' `( A. F( b8 R6 ^: p, n
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【做 法】
% S" j2 d& h. a1 I/ b3 J' n' j( u% J# V1.將買來處理好的大腸頭洗淨，放入滾水中汆燙後撈起備用。
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0 w* W3 z( _" O/ @% Z9 j' X: I2.燒開半鍋水，放入花椒、八角、蔥、薑片和作法1的大腸頭煮約20分鐘後，撈起放入調味料調成的的滷汁燜煮20分鐘，即可撈起切片。 |
發表於 2007-9-2 06:37 AM
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