【材 料】
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大腸頭 2條tvb now,tvbnow,bttvb' [4 x5 ]. c& L# {5 T# G: V/ ]
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花椒 1大匙os.tvboxnow.com$ w) r7 {+ ]$ t" Q* u4 L4 k! c
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八角 2粒os.tvboxnow.com8 N$ r* I# {. t7 d& D
$ L# q V9 {1 F: k2 C7 U% V1 G蔥 2支
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薑片 4片公仔箱論壇9 l3 u2 D t" w& ]
0 A+ L- i8 p( b【調味料】
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醬油 120公克
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) U( }7 \; R8 q) L' Etvb now,tvbnow,bttvb白砂糖 35公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ]- M0 q2 z6 P- B. _
5 T1 a" e- V/ `8 X8 \- o3 o料酒 120公克
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7 r/ a3 O. m5 y: C: M) Y0 c HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 1小匙
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! p) r) I% T1 a2 H& z( q9 o8 I, Y lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1200㏄公仔箱論壇9 u$ m( u& j( N7 F1 s: Q5 K
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【做 法】
# p2 _8 A8 i: }% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將買來處理好的大腸頭洗淨，放入滾水中汆燙後撈起備用。公仔箱論壇* [$ T8 q, n2 W' x& b" J! q. f% O
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2.燒開半鍋水，放入花椒、八角、蔥、薑片和作法1的大腸頭煮約20分鐘後，撈起放入調味料調成的的滷汁燜煮20分鐘，即可撈起切片。 |
發表於 2007-9-2 06:37 AM
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