香芒蟹肉炒飯
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/ ?+ o% Z5 f: V, c, u0 {# E' ~材料3至4人份量)公仔箱論壇3 n. X; L) {+ q
白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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9 |( c5 t% `, i' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：2 p; l( u5 {! q& ~% v
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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/ T' A: y3 o2 B* B& N: J製法：tvb now,tvbnow,bttvb) m+ @0 }* d) h$ }) K; w
; x1 Y, Y! f; i7 _7 v. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u$ P, J, q" H7 z! X
* F/ |" o( h! D" A9 b' H2 j# V* N2.將芒果及洋蔥切粒。公仔箱論壇0 l) V1 N* ? S0 E; e9 H, U- F7 G
1 T6 I b2 Q! i- L# u& z7 ^+ }3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。' `% A: g8 y: E' j
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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5 p2 I" |) }. u: C公仔箱論壇1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
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2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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thanks