青紅椒蔥蓉牛肉卷
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公仔箱論壇# y) G) \( {: S; |1 v+ e' H$ J2 t7 q" J
【材料】
# s$ R. q6 x4 w8 m3 ^6 G1 C. Ktvb now,tvbnow,bttvb肥牛肉片三百二十克5 Z4 o6 a( i, o) s* _! c
芋絲一盒( {- f7 n+ A' i& r5 E' w: k
榨菜粒二湯匙
# F* y$ a( f/ ]7 x0 Z紅辣椒粒一湯匙
$ ?- ~1 ], w/ {# {$ ]青辣椒粒一湯匙
+ P( L5 R4 {( K) C% t! i6 L8 q乾蔥粒二湯匙
2 T) M: ]3 d( x7 @# s! p+ R4 v公仔箱論壇
* j- p& R- W/ o. |2 x【汁料】os.tvboxnow.com4 d* s2 e$ l5 J- e
清水半杯8 _. L* V3 _' h
日式燒汁三湯匙
5 w* J$ I* v, q7 `6 s8 W5 htvb now,tvbnow,bttvb黃糖一茶匙公仔箱論壇/ k# T1 Y3 f6 s; H t' P* F( {
麻油一茶匙/ C K& @# b( y- u2 g4 l
4 A+ `2 Y8 o$ T( K# @6 k2 A( ~tvb now,tvbnow,bttvb【做法】公仔箱論壇7 |* \. F+ Z- _ |& ^
(一)牛肉鋪平碟上，放上芋絲，捲起牛肉。
9 c: H s, e3 R" P8 V(二)煎香牛肉卷，取出。
1 k8 c5 h% ]& r& }+ f7 _* q(三)燒紅鑊落油，爆香乾蔥，落榨菜、紅椒及青椒。os.tvboxnow.com8 i2 T" e Z( A7 X
(四)加入汁料煮滾，加牛肉卷煮至入味，用粟粉水埋獻，即成。 |
發表於 2007-9-2 06:31 AM
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