材料
3 Z. q* J9 u, w1 @tvb now,tvbnow,bttvb薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙
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調味料3 V; ~ M X" \7 u" R( ]7 Q. k
醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許2 C: }0 x; M2 B; v
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做法
7 U/ {3 X$ I( L, T3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。os.tvboxnow.com9 z8 f' y" }0 g, y% |, {, s
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2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。
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3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @: s, m7 S7 n% E9 P; k
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想省時間可用即食栗子加入同煮。. R' O) i7 z/ }+ S `5 d
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發表於 2011-5-11 06:23 AM
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