材料公仔箱論壇: d! h9 D, y0 q/ O7 c: _
蠔仔 3/4杯、芽菜 1杯、芫荽（切碎）/雪碧各 1/2杯、蒜茸 1茶匙、雞蛋 3隻、葱/韭菜（切段）各 2條、麪粉 8湯匙、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、泰國辣椒醬適量公仔箱論壇) d# A0 @$ Q- I+ O# d5 v
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做法
" W; p2 W" U4 ltvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉加鹽、胡椒粉和雪碧拌勻，放入雪櫃備用。雞蛋拂勻備用。公仔箱論壇! B! m0 p) H" O+ [
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2.開大火，鑊中燒熱油，加麪糊至鑊中，再下蒜茸。公仔箱論壇" i* F! Y: X3 ?9 Q) C+ l" R; g# U8 N9 a
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3.加蠔仔、雞蛋、韭菜、芽菜和葱，將蠔餅煎炒開至蛋汁凝固，變成金黃色蠔餅，上碟時加芫荽和辣椒醬即可。 |
發表於 2011-5-9 06:31 AM
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