材料
2 E- Z% x F3 {! Ltvb now,tvbnow,bttvb馬蹄碎 250克、椰奶/玫瑰糖漿水/泰國生粉各半杯、白糖水（白糖 1杯加熱水開溶） 400毫升、水/碎冰各 1杯、鹽少許2 L, _0 }6 }$ M$ O" d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D! ^; @ V8 i
公仔箱論壇4 m$ a B8 k+ w0 S8 _
做法
' W- E* X4 l; r$ g2 h7 k* E" f1.馬蹄碎加玫瑰糖漿水浸 5分鐘至染成粉紅色，撈起。os.tvboxnow.com; G& i4 @1 q( J3 z. M
4 ^- K3 _' o/ v' S" n; {
2.另一碗中放入泰國生粉、馬蹄碎，拌勻至表面沾上生粉。用隔篩隔走多餘的粉。$ }: n$ f6 H/ Q5 w- M. S( l
7 P+ ?+ s! M( m$ e; C
3.煲滾水，加入馬蹄碎攪拌，以中火煮 2至 3分鐘至馬蹄表面的粉變透明。將馬蹄撈起，放入冰水中浸泡。os.tvboxnow.com. T' u4 E. t: t/ m2 [! o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \ Z0 r) I. j4 y4 C6 Y. b9 {
4.白糖水加椰奶，以中火煮滾，加鹽攪拌，離火待凉。tvb now,tvbnow,bttvb: N, m. ?/ @2 t# R
) f r) x) ^6 Y3 q2 J
5.將 1湯匙馬蹄放杯中，加椰奶糖水，再加碎冰即成。
; w1 r6 S; b* j2 v- j1 {8 [0 T公仔箱論壇
6 A9 m4 y3 Z9 h# Y7 R) @2 [4 Itvb now,tvbnow,bttvb
" S! J/ R- w R) o: btvb now,tvbnow,bttvb貼士4 G2 ]! M1 v) x* K$ j
馬蹄混合生粉後，要把多餘的粉拍掉，不然放入熱水時會成啫喱狀。os.tvboxnow.com$ ~) n- y2 i2 e1 N
|
發表於 2011-5-9 06:30 AM
| 