魷魚筒釀飯os.tvboxnow.com% _! _ v2 A3 s2 }! Q' W3 U
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; O( ] {6 P; }4 c9 v' b魷魚筒釀飯
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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! [7 V% t5 B0 H0 B: P- d; A. ^
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
- P7 m0 p) p4 c! }7 R+ {: E" d汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q" v- P# T6 E8 P
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做法 :tvb now,tvbnow,bttvb- y4 Q0 L$ ~; D4 T4 I+ G
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。tvb now,tvbnow,bttvb/ H5 Z# Y4 F7 t
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u( S2 m" ^) [ Y1 e7 w6 s
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。6 w( H0 G% w$ @( I( ^
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 |
發表於 2007-8-30 12:22 PM
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